Profesionálny kuchársky nôž typu Chef určený na precízne krájanie mäsa, zeleniny a ďalších surovín.
Čepeľ dlhá 200 mm je vyrobená z 67 vrstiev damaškovanej ocele s jadrom z VG10 – prémiovej japonskej ocele známej svojou mimoriadnou tvrdosťou, odolnosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou.
Hrúbka čepele po finálnom opracovaní je 2 mm, pričom základný materiál má 2,5 mm, čo zaručuje hladký a presný rez s minimálnym odporom.
Nôž ponúka ideálne vyváženie medzi čepeľou a rukoväťou pre pohodlnú manipuláciu pri dlhšej práci.
Záštita je z nehrdzavejúcej ocele typu 430, ktorá dodáva nožu stabilitu a pevnosť.
Ergonomická rukoväť z luxusného pakkawoodu poskytuje istý, pohodlný úchop a podčiarkuje elegantný vzhľad noža.
Pakkawood vzniká lisovaním vrstiev prírodného dreva napustených živicou pod vysokým tlakom, vďaka čomu je mimoriadne pevný, odolný voči vlhkosti a zároveň si zachováva elegantný vzhľad pravého dreva.
Neodporúča sa umývať v umývačke riadu.
Použité prírodné materiály vdýchnu každému produktu osobitý vzhľad. Charakteristické drevené rysy s hrčami a mozaikou sú zárukou jedinečnosti každého produktu a preto nemusí úplne zodpovedať obrázku. Preto by vás radi upozornili, že na rôznorodosť použitého prírodného materiálu se nevzťahuje reklamácia.
